Pred odlazak na ljetni godišnji odmor baci se najviše kvarljive hrane. Zbog toga sada u mnogim bečkim općinama postoje javni frižideri gdje se takva hrana može podijeliti sa sugrađanima.

Prema zvaničnim podacima, bečka domaćinstva izbace 70.000 tona ili 7.000 punih smetljarskih kamiona prehrambenih proizvoda u otpad, količina koju bi bilo jednostavno smanjiti. Radi se o hrani u vrijednosti od 400 eura po domaćinstvu.

U maju 2015. godine gradsko vijeće pokrenulo je zakonske mjere koje će, prema uzoru na Francusku i Belgiju, regulirati izbacivanje upotrebljivih namirnica. Krajnji grada Beče je dvostruko umanjiti količinu hrane na otpadu do 2025. godine.

Inicijativu za postavljanje frižidera na javnim mjestima pokrenulo je udruženje “Foodsharing”. Slično kao kod koncepta otvorenih regala sa knjigama, frižider je svima besplatno dostupan. Humanitarne organizacije i ekološka udruženja zadužena su za čistoću frižidera i provjeru ispravnosti hrane.

Prema istraživanju “Univerziteta za prirodne resurse i prirodne nauke” (BOKU) iz 2012. godine, u Austriji se baci 157.000 tona hrane godišnje, što je 19 kilograma hrane po osobi. Računica je tada pokazala da to znači i 300 bačenih eura po domaćinstvu.

Savezno ministarstvo za poljoprivredu, šumarstvo, okoliš i vodoprivredu pokrenulo je inicijativu “Hrana je vrijedna” s ciljem smanjenja bačene hrane za 20 odsto do kraja 2016. godine.

Pred odlazak na ljetni godišnji odmor baci se najviše kvarljive hrane. Zbog toga sada u mnogim bečkim općinama postoje javni frižideri gdje se takva hrana može podijeliti sa sugrađanima.

Prema zvaničnim podacima, bečka domaćinstva izbace 70.000 tona ili 7.000 punih smetljarskih kamiona prehrambenih proizvoda u otpad, količina koju bi bilo jednostavno smanjiti. Radi se o hrani u vrijednosti od 400 eura po domaćinstvu.

U maju 2015. godine gradsko vijeće pokrenulo je zakonske mjere koje će, prema uzoru na Francusku i Belgiju, regulirati izbacivanje upotrebljivih namirnica. Krajnji grada Beče je dvostruko umanjiti količinu hrane na otpadu do 2025. godine.

Inicijativu za postavljanje frižidera na javnim mjestima pokrenulo je udruženje “Foodsharing”. Slično kao kod koncepta otvorenih regala sa knjigama, frižider je svima besplatno dostupan. Humanitarne organizacije i ekološka udruženja zadužena su za čistoću frižidera i provjeru ispravnosti hrane.

Prema istraživanju “Univerziteta za prirodne resurse i prirodne nauke” (BOKU) iz 2012. godine, u Austriji se baci 157.000 tona hrane godišnje, što je 19 kilograma hrane po osobi. Računica je tada pokazala da to znači i 300 bačenih eura po domaćinstvu.

Savezno ministarstvo za poljoprivredu, šumarstvo, okoliš i vodoprivredu pokrenulo je inicijativu “Hrana je vrijedna” s ciljem smanjenja bačene hrane za 20 odsto do kraja 2016. godine.