U mirisima bosanske kuhinje i uz zvuke klavira, Adi Kahrić otvorio je novo poglavlje svog života – novi restoran u njemačkom gradu Krefeldu. Muzičar i gastronom iz Zenice, s adresom u Duisburgu, dočekao je posjetitelje sa osmijehom, otvorenog srca i porukom koja najbolje opisuje njegovu životnu misiju: osvojiti svijet muzikom i kuhinjom.
DW-ov reporter Danko Rabrenović imao je priliku da prisustvuje ovom posebnom trenutku, razgovarajući s Adijem.
“Čekao sam čitav život na ovo”, rekao je Kahrić vidno emotivan.
Adi je u Njemačku stigao 2012. godine, tada kao muzičar s velikim snovima. No, uz ljubav prema muzici, u sebi je nosio i strast prema kuhanju. Njegov prvi korak ka gastronomskom uspjehu bila je mala gastro prikolica – simbol skromnog početka i neiscrpne volje.
“Moj san je da postignem nešto po čemu sam jako prepoznatljiv. Da ukrasim život kako sebi, tako i drugima. Muzika, klavir i gastro je nešto što je meni u krvi”, istakao je Adi, dodavši da su sreća i zahvalnost njegovi najveći pokretači.
Posebno mjesto u njegovoj priči zauzima porodica.
“Sretan sam i zadovoljan sam, i uglavnom najviše se zahvaljujem svojoj porodici”, kaže Kahrić, koji i na poslovnom putu ne zaboravlja korijene, niti one koji su mu bili oslonac.
Restoran u Krefeldu nije samo još jedan lokal s ukusnom hranom – to je oaza u kojoj se prožimaju note djetinjstva, mirisi doma i energija čovjeka koji živi svoju strast. Adijeva priča svjedoči o tome kako se snovi ostvaruju – uz rad, predanost i vjeru u vlastiti put.
Pogledajte video.
