Restoran u zgradi Parlamentarne skupštine Bosne i Hercegovine bio je svojevrsni „muzej“ cjenovnika – cijene jela i pića nisu mijenjane punu deceniju. Međutim, uskoro bi i političari koji u njemu često ručaju mogli osjetiti poskupljenja.

Prema prijedlogu nove odluke o davanju saglasnosti na cjenovnik jela i pića u objektima državnih institucija, teleće pečenje koje je do sada koštalo 5,5 KM ubuduće će se naplaćivati 6,5 KM. Kafa, koja je dugi niz godina bila simbolično 0,8 KM, raste na 1,5 KM, dok će supa sa dosadašnje 1 KM biti 1,5 KM. Ni piletina u susamu nije izuzetak – umjesto 3,5 KM, nova cijena će biti 4 KM.

Poskupljuju i prilozi: pekarski krompir, koji je ranije bio 1 KM, sada će stajati 1,5 KM.

Kako je navedeno u obrazloženju odluke, glavni uzroci leže u globalnim poremećajima proizvodnje, transporta i snabdijevanja, što je rezultiralo „enormnim rastom cijena prehrambenih artikala“. Analiza je pokazala da su cijene osnovnih životnih namirnica, poput brašna, ulja, riže, ali i mesa, porasle između 50 i 300 posto. Budući da upravo ti proizvodi čine preko 90% troška u pripremi jela, zaključeno je da se cjenovnik mora korigovati.

Posljednja analiza cjenovnika rađena je još 2015. godine, pa je ovo prva korekcija nakon deset godina. Prema projekcijama, primjena novog cjenovnika donijela bi rast prihoda od oko 35%, čime bi se pokrio skok ulaznih troškova i osigurala minimalna rentabilnost poslovanja. U dokumentu je dodatno naglašeno kako se ne očekuje da će povećanje cijena značajno uticati na obim prometa.

Restoran u zgradi Parlamentarne skupštine Bosne i Hercegovine bio je svojevrsni „muzej“ cjenovnika – cijene jela i pića nisu mijenjane punu deceniju. Međutim, uskoro bi i političari koji u njemu često ručaju mogli osjetiti poskupljenja.

Prema prijedlogu nove odluke o davanju saglasnosti na cjenovnik jela i pića u objektima državnih institucija, teleće pečenje koje je do sada koštalo 5,5 KM ubuduće će se naplaćivati 6,5 KM. Kafa, koja je dugi niz godina bila simbolično 0,8 KM, raste na 1,5 KM, dok će supa sa dosadašnje 1 KM biti 1,5 KM. Ni piletina u susamu nije izuzetak – umjesto 3,5 KM, nova cijena će biti 4 KM.

Poskupljuju i prilozi: pekarski krompir, koji je ranije bio 1 KM, sada će stajati 1,5 KM.

Kako je navedeno u obrazloženju odluke, glavni uzroci leže u globalnim poremećajima proizvodnje, transporta i snabdijevanja, što je rezultiralo „enormnim rastom cijena prehrambenih artikala“. Analiza je pokazala da su cijene osnovnih životnih namirnica, poput brašna, ulja, riže, ali i mesa, porasle između 50 i 300 posto. Budući da upravo ti proizvodi čine preko 90% troška u pripremi jela, zaključeno je da se cjenovnik mora korigovati.

Posljednja analiza cjenovnika rađena je još 2015. godine, pa je ovo prva korekcija nakon deset godina. Prema projekcijama, primjena novog cjenovnika donijela bi rast prihoda od oko 35%, čime bi se pokrio skok ulaznih troškova i osigurala minimalna rentabilnost poslovanja. U dokumentu je dodatno naglašeno kako se ne očekuje da će povećanje cijena značajno uticati na obim prometa.