Kafa se često hvali jer sadrži razne antioksidanse, ali ako se pije na prazan želudac, omiljeni napitak može napraviti više štete nego koristi. Naučnici su proučavali šta se događa u tijelu nakon što natašte popijemo kavu, bez obzira na to je li ona turska, instant ili s mlijekom, te su došli do nekoliko zaključaka.
1. Povećava se razina želučane kiseline
Kafa u praznom želucu povećava izlučivanje klorovodične kiseline u probavni sistem, što je loše kod ljudi koji boluju od gastritisa i imaju povećanu razinu kiseline. Stoga se povećava rizik nastanka čireva te pojačava kronični gastritis, sindrom iritabilnog crijeva i želučanog refluksa.
2. Postajemo tjeskobni i podložniji stresu
Kafa utječe na povećanje razine hormona stresa kortizola, posebno ako se pije natašte. Hrana djeluje umirujuće na organizam i ublažava negativan učinak kave.
3. Smanjuje se razina hormona sreće
Kofein ometa proizvodnju serotonina, neurotransmitera odgovornog za osjećaj zadovoljstva i sreće. Njegov nedostatak glavni je uzrok depresije i mentalnih bolesti.
Iako ćete nakon ispijanja omiljenog napitka na prazan želudac najprije osjetiti naglo podizanje raspoloženja, za sat-dva ono će pasti. Ako kafu pijete nekoliko puta dnevno, izlučivanje serotonina počet će ovisiti o vanjskim čimbenicima, a ne o radu organizma.
