Bosna i Hercegovina ima značajan poljoprivredni potencijal, a primjena novih tehnologija, jačanje položaja malih proizvođača i smanjenje gubitaka hrane mogu doprinijeti većoj konkurentnosti domaće proizvodnje i boljoj prehrambenoj sigurnosti.
Povodom Svjetskog dana hrane, koji se obilježava 16. oktobra, Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (FAO) ukazala je na važnost primjene novih znanja, tehnologija i praktičnih rješenja koja poljoprivrednicima mogu pomoći u unapređenju proizvodnje i suočavanju s brojnim izazovima.
Ovogodišnji Svjetski dan hrane obilježava se pod sloganom „Inovirajte danas. Hranite sutra“, kojim se naglašava da alati i tehnologije za suzbijanje gladi već postoje, ali da je potrebno osigurati njihovu širu primjenu.
Prema podacima FAO-a, 645 miliona ljudi suočilo se s glađu tokom 2025. godine, dok približno svaka treća osoba u svijetu nije mogla priuštiti zdravu prehranu.
Iz ove organizacije ističu da inovacije mogu donijeti stvarne rezultate samo ako odgovaraju lokalnim potrebama, ako su praćene odgovarajućim politikama i dugoročnim ulaganjima te ako pravovremeno stižu do poljoprivrednih proizvođača.
Poljoprivreda u BiH ima značajan potencijal
Bosna i Hercegovina raspolaže značajnim poljoprivrednim potencijalom, a dodana vrijednost ovog sektora procjenjuje se na između 1,6 i 1,8 milijardi KM. Istovremeno, izvoz bilježi rast, dok sve više malih proizvođača, žena i mladih pronalazi svoje mjesto na tržištu.
FAO u Bosni i Hercegovini sarađuje s poljoprivrednicima i ruralnim zajednicama na uvođenju praktičnih inovacija, među kojima su digitalni savjetodavni alati, klimatski pametne poljoprivredne prakse i unapređenje lanaca vrijednosti.
“Inovacije u poljoprivredi daju poljoprivrednicima bolje alate i znanja za ono što su oduvijek radili: da hrane svoje porodice i zajednice”, izjavio je Vlado Pijunović, nacionalni koordinator programa FAO-a u Bosni i Hercegovini.
Kako je pojasnio, to u praksi podrazumijeva edukaciju poljoprivrednika o boljem upravljanju zemljištem i vodom, prilagođavanju klimatskim promjenama te olakšavanju pristupa finansijama, tehnologiji i tržištu za mlade i žene u poljoprivredi.
Aktivnosti FAO-a u Bosni i Hercegovini obuhvataju i podršku nadležnim institucijama u unapređenju informacionih sistema u poljoprivredi, što bi trebalo omogućiti kvalitetnije upravljanje podacima, planiranje i pružanje podrške proizvođačima.
Među prioritetima su i izrada nacionalne strategije za smanjenje gubitaka i rasipanja hrane, kao i razvoj sistema oznaka geografskog porijekla. Takve oznake mogu doprinijeti većoj prepoznatljivosti domaćih proizvoda i otvoriti dodatne mogućnosti za njihov plasman na domaćem i inostranom tržištu.
Povezivanje poljoprivrednih proizvoda s lokalnim turizmom također se prepoznaje kao prilika za jačanje ruralne ekonomije i povećanje prihoda proizvođača.
U FAO-u naglašavaju da bolje povezivanje malih proizvođača s tržištem, jačanje lanaca vrijednosti i usklađivanje sa standardima Evropske unije predstavljaju važne korake ka konkurentnijoj poljoprivredi i održivijem razvoju ruralnih područja.
Svjetski dan hrane obilježava se svake godine 16. oktobra, u znak sjećanja na osnivanje FAO-a 1945. godine. Ovogodišnja poruka naglašava da su inovacije, ulaganja i dostupnost znanja važni preduslovi za izgradnju održivijeg prehrambenog sistema i sigurnije budućnosti.
