Magazin Muscle and Fitness otkrio je najveću tajnu prehrambene industrije: mnoge tzv. zdrave namirnice nisu ništa bolje od svojih “nezdravih” alternativa.
Razlog za to je što neke od njih sadrže malo nutritivnih vrednosti, dok neke sadrže štetne hemikalije.
Na primjer, hljeb na kojem piše da je napravljen od integralnog zrna može da sadrži čak 70 posto rafinisanog brašna.
Osim hljeba, Muscle and Fitness napravio je listu od još sedam “zdravih” namirnica koje to zapravo nisu.
Žitarice
Veliki broj Amerikanaca, čak 31 posto, započinje jutro na isti način: činijom punom žitarica i mlijeka. Međutim, mnoge žitarice nisu hranljive, čak i ako su označene kao zdrave. Zato dobro obratite pažnju na količinu šećera koju sadrže.
Mlijeko s niskim procentom masnoća
Iako ova namirnica ima manje kalorija, punomasno mlijeko ima više zasićenih i mononezasićenih masti koje vam daju duži osjećaj sitosti. Još jedan razlog više da pijete punomasno mlijeko je i taj što se u mlijeko s niskim procentom masnoće dodaje mlijeko u prahu da bi bilo što sličnije punomasnom mlijeku.
Ni istraživanja ne podupiru tvrdnju da je mlijeko s niskim procentom masnoće zdravije od punomasnog mlijeka. Istraživači su u 2012. godini dokazali da je gojaznost djece uzrokovana upravo mlijekom s niskim procentom masnoće.
Proteinske pločice
Mnoge proteinske pločice samo su dobro upakovani slatkiši. Najčešće sadrže veliku količinu šećera, trans masti i vještačke zaslađivače.
Sportska pića
Studija Univerziteta Oxford otkrila je da ne postoje dokazi koji bi potvrdili da sportska pića zaista pomažu u boljem izvođenju vježbi, jer polovina kompanija koje proizvode sportska pića nije pružilo dokaze za svoje tvrdnjama da su zdrava.
Na listi se nalaze i voćni sokovi, namirnice označene kao nemasne, i sušeno voće.
