Svjetski dan pizze obilježava se 9. februara, a ovo popularno jelo danas važi za jedno od najpoznatijih i najomiljenijih na svijetu. Iako se često doživljava kao brzi obrok, pizza je mnogo više od toga – ona je doživljaj koji spaja kulturu, tradiciju i uživanje u hrani.
Korijeni pizze sežu daleko u prošlost, još u vrijeme antička Grčka, kada su Grci, nakon što su usavršili miješanje brašna i vode, počeli praviti pljosnati hljeb. Pekao se ispod užarenog kamena, a tadašnji “pizza-majstori” premazivali su ga maslinovim uljem i raznim začinima.
Preporučeno
Pročitajte i ovo
Oblik pizze kakav danas poznajemo počeo se razvijati tek krajem 16. ili početkom 17. stoljeća, kada je iz Amerike u Evropu stigao paradajz – sastojak bez kojeg je danas pizzu gotovo nemoguće zamisliti. Upravo je paradajz dao prepoznatljiv ukus i izgled ovom jelu.
Tokom 18. stoljeća, ova pogača premazana umakom od paradajza stiže u Napulj, gdje se pizza, već pod tim imenom, počinje peći i prodavati po trgovima. Napulj se s pravom smatra kolijevkom moderne pizze, odakle se njen ukus i slava šire širom svijeta.
Sam naziv pizza potječe od riječi “picea” i “piza”, koje su se na području Sicilija i Calabria u lokalnom dijalektu latinskog jezika koristile za označavanje pogača.
Danas se, povodom Svjetskog dana pizze, 9. februara u brojnim zemljama organizuju razna takmičenja, degustacije i gastronomski događaji, kojima se slavi jedno jednostavno, ali bezvremensko jelo koje je osvojilo cijeli svijet.
Svjetski dan pizze obilježava se 9. februara, a ovo popularno jelo danas važi za jedno od najpoznatijih i najomiljenijih na svijetu. Iako se često doživljava kao brzi obrok, pizza je mnogo više od toga – ona je doživljaj koji spaja kulturu, tradiciju i uživanje u hrani.
Korijeni pizze sežu daleko u prošlost, još u vrijeme antička Grčka, kada su Grci, nakon što su usavršili miješanje brašna i vode, počeli praviti pljosnati hljeb. Pekao se ispod užarenog kamena, a tadašnji “pizza-majstori” premazivali su ga maslinovim uljem i raznim začinima.
Preporučeno
Pročitajte i ovo
Oblik pizze kakav danas poznajemo počeo se razvijati tek krajem 16. ili početkom 17. stoljeća, kada je iz Amerike u Evropu stigao paradajz – sastojak bez kojeg je danas pizzu gotovo nemoguće zamisliti. Upravo je paradajz dao prepoznatljiv ukus i izgled ovom jelu.
Tokom 18. stoljeća, ova pogača premazana umakom od paradajza stiže u Napulj, gdje se pizza, već pod tim imenom, počinje peći i prodavati po trgovima. Napulj se s pravom smatra kolijevkom moderne pizze, odakle se njen ukus i slava šire širom svijeta.
Sam naziv pizza potječe od riječi “picea” i “piza”, koje su se na području Sicilija i Calabria u lokalnom dijalektu latinskog jezika koristile za označavanje pogača.
Danas se, povodom Svjetskog dana pizze, 9. februara u brojnim zemljama organizuju razna takmičenja, degustacije i gastronomski događaji, kojima se slavi jedno jednostavno, ali bezvremensko jelo koje je osvojilo cijeli svijet.
