3.5 C
Zenica
More

    Ukupno podjela

    Zenica
    overcast clouds
    3.5 ° C
    3.5 °
    3.5 °
    95 %
    1.3kmh
    100 %
    sri
    4 °
    čet
    5 °
    pet
    6 °
    sub
    9 °
    ned
    12 °

    Na policama sa mlijekom već nam prodaju mliječne napitke koji sadrže samo 51 posto mlijeka

    Na policama sa mlijekom već nam prodaju mliječne napitke koji sadrže samo 51 posto mlijeka

    Cijene mlijeka u BiH su porasle u pojedinim slučajevima čak i više od 100 posto. Ono što smo donedavno mogli kupiti u trgovinama za 1 marku ili 1,2 danas košta 2,2 ili čak 2,5 maraka, što kupce ostavlja u čudu i nevjerici.

    Ovakvu situaciju već su neki iskoristili u među mlijeka na policama trgovina stavili mliječne napitke. Nećemo navoditi imena tih napitaka, ali kada kupci vide da oni koštaju ispod 2 KM i stoje na polici s mlijekom, pomisle kako se radi o povoljnoj cijeni i kupuju taj proizvod. Ali to nije mlijeko nego mliječni napitak! Što to znači?

    I mi smo danas čitajući tekst na jednom od pakovanja mliječnih napitaka saznali da u takvim proizvodima ima samo 51 posto mlijeka i ono je pomiješano sa permaetom. Tražeći po Internetu što je permeat, našli smo idući podatak:

    – Permeat je sporedni proizvod jednog relativno novog tehnološkog postupka ultrafiltracije mlijeka ili sirutke. Do sada se slabo koristio, ali zbog njegovog sastava (otopina laktoze, soli i vitamina) prišlo se proučavanju načina primjene. Za sada su glavna područja primjene: proizvodnja laktoze, galaktoze i glukoze, alkohola, kvasca, stočne hrane, farmaceutskih i drugih proizvoda. U današnje vrijeme nedostatka sirovina, posebno hrane, vrše se razni pokušaji korištenja sporednih proizvoda prehrambenoj industriji za ljudsku hranu – navodi se u jednom znastvenom radu.

    Čak na nekim forumima tehnolozi ističu kako nikada nisu čuli za permeat, te upozoravaju kupce da se detaljno informiraju o proizvodima koje kupuju.

    U prijevodu, jedan nusproizvod u prehrambenoj industriji danas miješaju sa mlijekom na policama sa mlijekom nam ga prodaju. Nigdje u trgovini nije naznačeno da se radi o mliječnom napitku, a ne o mlijeku, a trenutna cijena od 1,8 maraka po litri za mnoge kupce je mamac kojem ne mogu odoliti.

    Vjerojatno će biti još mnogo ovakvih primjera u budućnosti jer je sve manje onih koji mogu podnijeti ogromni teret poskupljenja, te će biti prisiljeni kupovati ovakve poluproizvode po nižim cijenama. Prehrambena industrija očito se već prilagodila novonastaloj situaciji i traži načine kako ponuditi proizvode po manjim cijenama, a sve na uštrb njihove kvalitete. Zato stručnjaci sve češće prognoziraju kako će se ljudi uvelike početi vraćati selu i sve više sami proizvoditi svoju hranu. Barem kako bi pili mlijeko, a ne mliječni napitak, prenosi Pogled.ba.

    Pratite nas i na Twitteru, Facebooku i Instagramu.

    Cijene mlijeka u BiH su porasle u pojedinim slučajevima čak i više od 100 posto. Ono što smo donedavno mogli kupiti u trgovinama za 1 marku ili 1,2 danas košta 2,2 ili čak 2,5 maraka, što kupce ostavlja u čudu i nevjerici.

    Ovakvu situaciju već su neki iskoristili u među mlijeka na policama trgovina stavili mliječne napitke. Nećemo navoditi imena tih napitaka, ali kada kupci vide da oni koštaju ispod 2 KM i stoje na polici s mlijekom, pomisle kako se radi o povoljnoj cijeni i kupuju taj proizvod. Ali to nije mlijeko nego mliječni napitak! Što to znači?

    I mi smo danas čitajući tekst na jednom od pakovanja mliječnih napitaka saznali da u takvim proizvodima ima samo 51 posto mlijeka i ono je pomiješano sa permaetom. Tražeći po Internetu što je permeat, našli smo idući podatak:

    – Permeat je sporedni proizvod jednog relativno novog tehnološkog postupka ultrafiltracije mlijeka ili sirutke. Do sada se slabo koristio, ali zbog njegovog sastava (otopina laktoze, soli i vitamina) prišlo se proučavanju načina primjene. Za sada su glavna područja primjene: proizvodnja laktoze, galaktoze i glukoze, alkohola, kvasca, stočne hrane, farmaceutskih i drugih proizvoda. U današnje vrijeme nedostatka sirovina, posebno hrane, vrše se razni pokušaji korištenja sporednih proizvoda prehrambenoj industriji za ljudsku hranu – navodi se u jednom znastvenom radu.

    Čak na nekim forumima tehnolozi ističu kako nikada nisu čuli za permeat, te upozoravaju kupce da se detaljno informiraju o proizvodima koje kupuju.

    U prijevodu, jedan nusproizvod u prehrambenoj industriji danas miješaju sa mlijekom na policama sa mlijekom nam ga prodaju. Nigdje u trgovini nije naznačeno da se radi o mliječnom napitku, a ne o mlijeku, a trenutna cijena od 1,8 maraka po litri za mnoge kupce je mamac kojem ne mogu odoliti.

    Vjerojatno će biti još mnogo ovakvih primjera u budućnosti jer je sve manje onih koji mogu podnijeti ogromni teret poskupljenja, te će biti prisiljeni kupovati ovakve poluproizvode po nižim cijenama. Prehrambena industrija očito se već prilagodila novonastaloj situaciji i traži načine kako ponuditi proizvode po manjim cijenama, a sve na uštrb njihove kvalitete. Zato stručnjaci sve češće prognoziraju kako će se ljudi uvelike početi vraćati selu i sve više sami proizvoditi svoju hranu. Barem kako bi pili mlijeko, a ne mliječni napitak, prenosi Pogled.ba.

    Posljednje objavljeno