Jesti slatko nije problem, jer šećer organizmu daje energiju koja nam je potrebna tokom dana. No, kad ga jedemo previše, to može dovesti do ozbiljnih nuspojava i stalne želje za šećerom.
– Šećer je povezan s umorom, debljanjem, krvožilnim bolestima, dijabetesom tipa 2, Alzheimerovom i drugim demencijama, upalom i općom slabošću – kaže dr. Susan Peirce Thompson, naučnica za mozak i kognitivnu psihologiju specijalizirana za psihologiju prehrane i dodaje kako je najveća nevolja sa šećerom to što izaziva ovisnost kao i kokain.
Ako želite početi konačno jesti intuitivno i ne biti ovisni o hrani, a osjećate da ipak previše želite određene proizvode zasićene šećerom, razmislite o tome da se oslobodite šećera i izbacite te žudnje.
– Ako imate dugu historiju žudnje za šećerom, razmislite o potpunoj zabrani unosa šećera. Odredite sebi osam sedmica da ponovo kalibrirate svoj sistem. Vaši okusni pupoljci će se prilagoditi nakon dvije sedmice, a centri za ovisnost u mozgu će slijediti njihov primjer sa značajnim izlječenjem nakon osam sedmica – kaže dr. Thompson.
Ovo su savjeti kako u tome uspjeti:
Prestanite jesti šećer
Da, znači, nema varanja. Nemojte se zavaravati da vam je dovoljno “samo malo čokolade”.
Ako mislite da ste ovisni o šećeru, jedino rješenje je da prestanete. Baš kao što novi nepušač ponovo postane ovisan s prvim udisajem, kada je u pitanju šećer, nije puno lakše prestati.
Također, nemojte koristiti nadomjestke, poput sladila. Radije jedite svježe voće.
Strpite se
Da, moguće je ostvariti svoj cilj u samo 14 dana! Najgori je početak, ali dobra vijest je da će svaka ćelija okusnog pupoljka na vašem jeziku biti mrtva i nestati te biti zamijenjena potpuno novom ćelijom za samo 14 dana. Dakle, nakon što prestanete sa šećerom i prestanete napadati svoje okusne pupoljke lažnom slatkoćom, za samo dvije sedmice sve što pojedete bit će slađe – to znači da ćete prestati i tražiti toliko slatkog. Nakon toga, to će pratiti i vaš mozak.
Nemojte komplikovati jela
Vrlo je važno pratiti šta jedete, odnosno, da vam obroci budu jednostavni za pripremu i da imaju svu nutritivnu vrijednost.
Vaše tijelo je prava mala tvornica života i nemojte joj uskraćivati ukusnu hranu.
To što se rješavate pretjerane žudnje za slatkim ne znači da ne možete uživati u ukusnom batatu, ananasu, šumskom voću…
