Povučena je utjecajna studija po kojoj svakodnevno konzumiranje manje količine jabukovog sirćeta pomaže ljudima da smršaju, nakon što je istragom otkriveno da sadrži višestruke greške.
Rezultati manjega kliničkog ispitivanja, koji su prošle godine objavljeni u časopisu BMJ Nutrition, Prevention & Health, trenutno se citiraju u brojnim online člancima koji ističu brojne zdravstvene prednosti jabukovog sirćeta.
No studija je relativno brzo potaknula kritike vanjskih istraživača, što je pak nagnalo izdavača časopisa da o rezultatima pokrene istragu.
Istraživači su otkrili statističke greške i nisu uspjeli ponoviti rezultate studije, što je rezultiralo njenim povlačenjem, stoji u saopćenju BMJ Group.
BMJ Group je britanski izdavač naučnih časopisa koji pokrivaju područje biomedicine i zdravstva i srodnih djelatnosti. Firma je osnovana 1840. godine i u vlasništvu je British Medical Association.
Autori istraživanja provedenog u Libanonu u svojoj su objavi izvijestili da su pogreške učinjene nenamjerno te da se slažu s odlukom o povlačenju studije.
Rosemary Stanton, australijska javnozdravstvena nutricionistica, koja je kritikovala studiju čim je prvi put objavljena, AFP-u je rekla da je zadovoljna što je ona konačno povučena.
“Trebali bismo imati zdravu dozu skepticizma prema nečemu što zvuči predobro da bi bilo istinito”, istaknula je.
Serija na Netflixu pod nazivom “Jabukovo sirće”
Nakon što je Netflix u januaru emitirao seriju pod nazivom “Jabukovo sirće” o australijskim influencerima koji se bave zdravljem, ova uobičajena namirnica iz špajza postala je simbol neprovjerenih zdravstvenih tvrdnji koje se promoviraju na društvenim mrežama.
Stanton je dodala da brojne navodne zdravstvene koristi od konzumiranja jabukovog sirćeta nisu potkrijepljene dokazima.
Istaknula je kako su tvrdnje po kojima je jabukovo sirće dobar izvor hranjivih tvari poput kalija, kalcija i magnezija – jednostavno neistinite.
“S obzirom na to da jabukovo sirće oštećuje zubnu caklinu, preporučujem vam da ga, koristite li ga, uvijek nakon toga temeljito isperete usta vodom”, savjetovala je Stanton.
Istovremeno je izrazila žaljenje što sve više ljudi, posebno korisnika društvenih mreža, više ne dobiva savjete o prehrani od certificiranih stručnjaka, već od nekvalificiranih influencera koji često profitiraju od promocije i samopromocije ili od prodaje proizvoda.
Pratite nas i na Twitteru, Facebooku i Instagramu.
