Poznato je da je krompir jedna od najsvestranijih namirnica, koja nudi sve, od hrskavih čipsa do kremaste kaše, ali baš kada pomislite da smo pronašli sve načine njihove upotrebe, ljudi su počeli da prave mlijeko od krompira.
Ako se vratimo nekoliko godina unatrag sjetit ćemo se da je i pojam pijenja badema i zobi izazvao dosta zabune i čuđenja. No danas općenito postoji mnogo više podrške za one koji se odlučuju za biljne alternative u svom čaju, kafi ili žitaricama.
Čak su i neki od najposvećenijih ljubitelja mliječnih proizvoda počeli da testiraju vodu sa zobenim ili kokosovim mlijekom, ali je ipak potrebno malo više ubjeđivanja kada je u pitanju kušanje mlijeka od krompira.
Vijesti o mlijeku od krompira je prošle godine podijelio korisnik @thegreencreator na TikTok-u, ali ove sedmice The Cut je izvijestio da su brojna prodajna mjesta počela da proizvode zalihe u posljednjih nekoliko mjeseci.
Tečnost se stvara miješanjem krompira s vodom, šećerom i nekoliko drugih sastojaka prije nego što se procijedi da se dobije mlijeko.
Oni koji su ga pravili kažu da je mlijeko od krompira “daleko održivije” od drugih alternativa biljnog mlijeka zbog činjenice da je uzgoj krompira veoma održiva praksa.
TikToker je opisao mlijeko kao “zapravo prilično dobro”, iako drugi nisu djelovali tako ubijeđeno, piše Unilad.
Čini se da proizvod trenutno komercijalno prodaje samo jedna kompanija, po imenu Dug, i iako ima dosta skeptika, očigledno se pokazao kao hit u Evropi, a očekuje se da će uskoro stići na police u Americi i Velikoj Britaniji, prenosi Forbes.
Ne može se poreći da će mnogima biti potrebno da se naviknu, ali kao što su ljudi prihvatili bademovo, pa čak i graškovo mlijeko, možda će i krompirovo imati istu sudbinu.
