6 C
Zenica
More
    Uzbekistan: Zemlja najnezdravije hrane na svijetu
    Uzbekistan: Zemlja najnezdravije hrane na svijetu

    Ukupno podjela

    Uzbekistan: Zemlja najnezdravije hrane na svijetu Uzbekistan: Zemlja najnezdravije hrane na svijetu Uzbekistan: Zemlja najnezdravije hrane na svijetu

    Uzbekistan: Zemlja najnezdravije hrane na svijetu

    Uzbekistan: Zemlja najnezdravije hrane na svijetu

    ​Kada se priča o zemljama koje imaju najnezdraviju hranu na svijetu mnogi najprije pomišljaju na Ameriku, no najnezdravija kuhinja na svijetu stanuje na drugoj strani karte, a to je Uzbekistan.

    - Izbori 2020 -Uzbekistan: Zemlja najnezdravije hrane na svijetu

    Jednu od pet smrti u svijetu izaziva loša prehrana, pokazala je globalna studija koju je objavio “The Lancet”, vodeća medicinska publikacija. Previše soli, premalo cjelovitih žitarica, voća i povrća mogu izazvati brojne tegobe, kao i hronične bolesti.

    Na spisku od 195 zemalja s najgorim prehrambenim navikama našao se Uzbekistan, a taj je podatak uznemirio stanovnike koji se ponose svojom kuhinjom, nacionalnim specijalitetima, kao i vještinama svojih vrhunskih šefova. Uzbekistanska gastroenterologinja Lola Abdurakhimova tvrdi kako hrana nije tihi ubica, nego su navike te koje štete.

    Sjedilački način života, prejedanje i nedovoljno raznolik jelovnik, prema njenom mišljenju, najveći su problem. No osim toga što su domaću hranu zamijenili hamburgeri i kebabi, ljudi ne znaju reći “ne” kaloričnoj hrani i umjesto da pojedu jednu porciju, ne zaustavljaju se dok ne pojedu sve pred sobom.

    - Izbori 2020 -Uzbekistan: Zemlja najnezdravije hrane na svijetu

    Najpopularnije i najpoznatije od svih uzbekistanskih nacionalnih jela je plov, specijalitet od riže, mesa, povrća i puno ulja.

    Navodno se jede još od Amira Timura, uzbekistanskog osvajača koji je 1300. godine osnovao Timuridsko carstvo. S obzirom na to da je hranjiv i lako se priprema, plov je vojnicima pružao dovoljno snage za borbu. Plov se i danas često jede, u nekim porodicama i nekoliko puta sedmično, a za posebne prilike pravi se u karakterističnim kazanima od lijevanog željeza na otvorenoj vatri.

    Nije rijetkost da se u takvim situacijama posluži i nekoliko stotina porcija iz jednog lonca. Tijesto punjeno mesom i lukom (somsa), bogata supa s mesom i tjesteninom (lagman) i tradicionalni hljeb iz peći takođe su neka od jela kojima se Uzbekistanci ponose.

    Jedna strana medalje sugeriše da se stanovnici debljaju i žive sve nezdravije, ali s druge strane sve je više šefova koji se profilišu u visoke krugove gastronomije.

    Uz talentovane kuvare, jedinstvena i ukusna jela, kao i stanovnike koji žele promovisati svoju zemlju, neizbježno je da će uzbekistanska hrana uticati na svjetsku kulinarsku pozornicu. A ako se tradicionalni recepti prilagode ubrzanom životnom ritmu, mogli bi izgubiti nadimak najsmrtonosnije kuhinje.

    ​Kada se priča o zemljama koje imaju najnezdraviju hranu na svijetu mnogi najprije pomišljaju na Ameriku, no najnezdravija kuhinja na svijetu stanuje na drugoj strani karte, a to je Uzbekistan.

    Jednu od pet smrti u svijetu izaziva loša prehrana, pokazala je globalna studija koju je objavio “The Lancet”, vodeća medicinska publikacija. Previše soli, premalo cjelovitih žitarica, voća i povrća mogu izazvati brojne tegobe, kao i hronične bolesti.

    Na spisku od 195 zemalja s najgorim prehrambenim navikama našao se Uzbekistan, a taj je podatak uznemirio stanovnike koji se ponose svojom kuhinjom, nacionalnim specijalitetima, kao i vještinama svojih vrhunskih šefova. Uzbekistanska gastroenterologinja Lola Abdurakhimova tvrdi kako hrana nije tihi ubica, nego su navike te koje štete.

    Sjedilački način života, prejedanje i nedovoljno raznolik jelovnik, prema njenom mišljenju, najveći su problem. No osim toga što su domaću hranu zamijenili hamburgeri i kebabi, ljudi ne znaju reći “ne” kaloričnoj hrani i umjesto da pojedu jednu porciju, ne zaustavljaju se dok ne pojedu sve pred sobom.

    Najpopularnije i najpoznatije od svih uzbekistanskih nacionalnih jela je plov, specijalitet od riže, mesa, povrća i puno ulja.

    Navodno se jede još od Amira Timura, uzbekistanskog osvajača koji je 1300. godine osnovao Timuridsko carstvo. S obzirom na to da je hranjiv i lako se priprema, plov je vojnicima pružao dovoljno snage za borbu. Plov se i danas često jede, u nekim porodicama i nekoliko puta sedmično, a za posebne prilike pravi se u karakterističnim kazanima od lijevanog željeza na otvorenoj vatri.

    Nije rijetkost da se u takvim situacijama posluži i nekoliko stotina porcija iz jednog lonca. Tijesto punjeno mesom i lukom (somsa), bogata supa s mesom i tjesteninom (lagman) i tradicionalni hljeb iz peći takođe su neka od jela kojima se Uzbekistanci ponose.

    Jedna strana medalje sugeriše da se stanovnici debljaju i žive sve nezdravije, ali s druge strane sve je više šefova koji se profilišu u visoke krugove gastronomije.

    Uz talentovane kuvare, jedinstvena i ukusna jela, kao i stanovnike koji žele promovisati svoju zemlju, neizbježno je da će uzbekistanska hrana uticati na svjetsku kulinarsku pozornicu. A ako se tradicionalni recepti prilagode ubrzanom životnom ritmu, mogli bi izgubiti nadimak najsmrtonosnije kuhinje.

    Zenica
    clear sky
    6 ° C
    6 °
    6 °
    100 %
    0.5kmh
    0 %
    sub
    14 °
    ned
    15 °
    pon
    19 °
    uto
    19 °
    sri
    18 °

    Posljednje objavljeno

    Istraživanja: Mjere karantina i ograničenja odrazila se na zdravlje ljudi

    Istraživanje naučnika u Sjedinjenim Američkim Državama (SAD) pokazuju kako su se ograničenja uvedena na sprečavanju širenja koronavirusa odrazili na navike pojedinaca, javlja...

    Broj zaraženih raste, ali Švedska ostaje pri svom pristupu

    Iako u zemlji raste broj zaraženih koronavirusom, Švedska ostaje pri svom pristupu, ne planira 'lockdown' i strože mjere u suzbijanju epidemije kakve...

    Dodik: Ako Biden dođe na vlast, usmjerit će se protiv Srba u BiH

    Član Predsjedništva BiH Milorad Dodik ponovio je danas da na izborima za predsjednika SAD podržava Donalda Trumpa i da je njegov protivkadidat...

    Potrošačke cijene u BiH porasle u septembru

    Cijene proizvoda i usluga koje se koriste za ličnu potrošnju u Bosni i Hercegovini mjerene indeksom potrošačkih cijena, u septembru u odnosu...