Jedanaesti međunarodni salon vina i gastronomije “Vinozeus 2026”, koji se održao u zeničkom hotelu “Dubrovnik”, okupio je 22 vinarije iz pet država regiona, istakla je voditeljica prodaje i marketinga preduzeća “Dubrovnik” d.o.o. Rahela Hadžiefendić, koja je i svečano otvorila ovogodišnju smotru vina u Zenici.
“Broj izlagača ove se godine povećao te imamo 22 vinarije, dva izlagača žestokih pića te 10 predstavnika iz gastro dijela. Na to smo veoma ponosni i drago nam je da vidimo naše poznate prijetelje vinare, koji nam se svake godine odazovu na naš poziv, kao i naše gastro izlagače”, kazala je Hadžiefendić.
Ove godine izlagale su vinarije iz Slovenije, Hrvatske, Srbije i Crne Gore te Bosne i Hercegovine, a Vinarija “Povratak” iz Žepča i dalje je jedina vinarija iz te regije, odnosno Zeničko-dobojskog kantona.
Vlasnik ove vinarije Vinko Zovko ponosan je na tu činjenicu, ali i na to da su uspjeli razviti vina koja su postala prepoznatljiva i izvan granica naše zemlje.
“Nakon niza godina, koliko izlažemo u Zenici, mi se ovdje uistinu osjećamo kao domaćini sajma, kao i jedina vinarija ZDK-a, najveća u Bosni te jedna od najvećih u BiH. Stvarno smo prezadovoljni dočekom domaćina, ali i odazivom ostalih kolega vinara”, istakao je Zovko.
Ove su godine, ističe, donijeli vina iz prošlogodišnje berbe, koja je bila iznimno uspješna i po kvalitetu i kvantitetu. Ubrali su više od 300 tona grožđa, koje su pretvorili u izvrsna vina.
“Prezadovoljni smo. Jednostavno, iako sam pristran, ne mogu da ne kažem ono što treba reći – vina su iznimne kvalitete. Tako da smo, po preporuci Decanterovih sudaca, naša vina poslali na ocjenjivanje i u London. Puni smo iščekivanje i nadamo se da će i danas, a i ubuduće svi koji kušaju naša vina biti zadovoljni”, kazao je Zovko.
S obzirom da im je vrijeme i ovog proljeća išlo na ruku, odnosno nije bilo velikih vremenskih oscilacija, a uz to je bilo dosta vlage te lijepih dana za sve faze obrade, očekuju da bi i ova godina mogla biti uspješna.
“Vinogradi su stasali, u punom su reproduktivnom ciklusu, a ovo je godina u kojoj su nakon male pauze”, ističe Zovko, “u zemljište unijeli i stajsko đubrivo pa bi vina trebala biti još i kvalitetnija”.
Ove godine prvi put je učestvovala i porodična destilerija “Aura” iz Buzeta (Hrvatska), poznata po svom likeru od terana – Tereaninu.
